Belangrijk — medische disclaimer

Deze gids is educatief en vervangt geen persoonlijk medisch of diëtetisch advies. Bij gezondheidsklachten, zwangerschap, diabetes, medicatiegebruik of andere bijzonderheden: raadpleeg je arts of zorgverlener.

Voor het vasten

• •Eet regelmatig doorheen de dag
• •Drink extra water doorheen de dag
• •Vermijd zout voedsel zoals zuurkool, augurken, sojasaus en aubergine
• •Vermijd sterk gekruid voedsel
• •Je mag één extra portie eiwit bij het avondeten en één extra stuk fruit
• •Goede fruitsoorten voor het vasten: watermeloen, druiven en ananas
• •Kies bruine rijst of volkorenpasta voor je koolhydraten. De vezels helpen verzadigd te blijven
• •Je mag kokoswater en Gatorade/Powerade 0-calorie opties drinken, maar drink vooral voldoende water
• •Kies groenten met een hoog watergehalte zoals komkommer en paprika

Extra's die je mag hebben

• •ÉÉN extra portie eiwit bij het avondeten
• •ÉÉN extra portie koolhydraten, zoals een extra snee brood of een portie rijst/pasta
• •ÉÉN extra stuk fruit boven je dagelijkse totaal
• •Heb je twee officiële pre-vast maaltijden, dan gelden de extra's niet voor beide; verdeel ze of gebruik ze bij de maaltijd het dichtst bij het vasten

Over wassen voor de maaltijden

Wanneer het geen Sjabbat is, is het beter om volkorenbrood of matze te kiezen in plaats van challeh.

Na het vasten

• •Drink 2 koppen water (kamertemperatuur, niet ijskoud)
• •Dit is je budget — bij voorkeur in deze volgorde, maar je mag wisselen:
• •Eén complete goedgekeurde maaltijd
• •Tot 3 stukken fruit
• •1 tussendoortje
• •1 traktatie indien nodig

Bij een halve vastendag

Begin met een ontbijt- of lunchmaaltijd en eet daarna de rest van de dagelijkse voeding (min de maaltijd die je overslaat).

Yom Kippur en Tisja B'Av

Voor wie gewoon is om een maaltijd van brood en ei te eten voor het vasten:

• •Spaar dit brood — eet geen brood in de vorige maaltijd
• •Een ei kan als tussendoortje of als eiwit gelden:
• •Is het onderdeel van je maaltijd, dan telt het als eiwit
• •Is het los van je maaltijd, dan telt het als tussendoortje